Рефрактометр для вина (0~190° Oe; 0~38 KMW; 0~44 % Brix) WALCOM REF 715

Рефрактометр для вина WALCOM REF 715 — это высокоточный оптический прибор, предназначенный для измерения содержания сахара в виноградном сусле и других жидкостях, используемых в виноделии. Благодаря этому устройству виноделы могут точно определить степень зрелости винограда и прогнозировать потенциальное содержание алкоголя в будущем вине.

Основные функции

• Диапазоны измерений:
• 0~190° Oechsle (°Oe) — шкала, широко применяемая в виноделии для оценки плотности сусла.
• 0~38° KMW (Klosterneuburger Mostwaage) — австрийская шкала, используемая для определения содержания сахара в сусле.
• 0~44% Brix — универсальная шкала для измерения концентрации сахара в растворах.
• Точность измерений:
• ±2° Oe
• ±0,5° KMW
• ±0,5% Brix
• Автоматическая температурная компенсация (ATC): обеспечивает точные результаты, корректируя измерения в зависимости от температуры окружающей среды.

Применение

WALCOM REF 715 широко используется как в профессиональном, так и в домашнем виноделии. С его помощью можно:

• Определять оптимальное время для сбора винограда, анализируя уровень сахара в ягодах.
• Контролировать процесс брожения, отслеживая изменения концентрации сахара в сусле.
• Прогнозировать потенциальное содержание алкоголя в готовом вине на основе измеренных показателей сахара.

Выводы

Рефрактометр WALCOM REF 715 является незаменимым инструментом для виноделов, стремящихся к высокому качеству своей продукции. Его точность, простота использования и возможность работы с различными шкалами измерений делают его отличным выбором как для профессионалов, так и для энтузиастов домашнего виноделия. Своевременный контроль содержания сахара в сусле с помощью этого прибора способствует получению вина с предсказуемыми характеристиками и высоким качеством.